甘蔗雖好吃，但吃了發生霉變的甘蔗問題可就大了 。防疫部門提醒：春季甘蔗易發生霉變，市民在食用時要小心 。
據介紹，食用發霉變質的甘蔗容易引起食物中毒，重者會致殘、致死 。有關人員介紹，春季吃甘蔗時要多加注意 。首先要“看”，外皮失去光澤，有霉菌生長，甘蔗肉已變色、有霉點的就不能吃；其次要“聞”，有霉味或酒糟味、酸味的也不能吃 。
【霉變的甘蔗千萬不能吃】 

• 甘蔗雖營養好 但不宜多吃
• 湖南人們在全國人們的心目中|湖南人的最愛！霉豆腐配糍粑，好吃到連舌頭都要吞下去！
• 健康碼|天津“健康碼”顏色是這樣變的
• 小小甘蔗 想要吃好學問大
• 吃甘蔗有哪些好處 甘蔗是涼性還是熱性的？
• 阿奇霉素|阿奇霉素不能隨便吃，建議：服用阿奇霉素時，盡量避開3種藥物
• b1|吃一粒發霉的花生，肝臟排毒40天？
• 抗癌|它是天然青霉素，每天3片，抗癌、通血管、降三高，連外國人都搶著吃
• 天然“青霉素”或已公布，冬天不妨常吃，消炎殺菌，增強免疫力
• 胃黏膜|什么原因可以引發萎縮性胃炎？容易惡變的是哪一種？你知道嗎？