支氣管炎藥膳方-蔥白粥 【來源】：《飲食辨錄》 【原料】：肥大蔥白適量糯米60克生姜5片米醋5毫升 【制作】：將蔥白切成3厘米長的段(共5段)，再同糯米，生姜共煮粥 。粥成加米醋趁熱食用 。 【用法】：熱服 。食后覆被取微汗 。 【功效】：發表散寒，溫中通陽 。適用于風寒感冒、咳嗽 。 【來源】：燥熱咳嗽，表虛多汗者忌服 。 附：其他相關食療方 1、鮮百合汁：鮮百合三個，取汁用溫開水沖服，早晚各一次，可治肺結核之咯血，慢性支氣管炎伴有肺氣腫 。 2、核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續半個月，治百日咳及慢性支氣管炎 。 3、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水適量同煮糖水，煮至花生熟爛時食用 。有潤肺補脾功效，適用于慢性支氣管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小兒百日咳等癥 。 4、糖杞燕窩：燕窩30克，用溫水浸泡，去凈絨毛雜質，加100克開水，蒸半小時，倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌勻食用 。有養陰護肝，補脾強身作用 。適用于慢性支氣管炎，支氣管擴張，肺結核等癥 。健康人食用之可消疲勞，提精神，食療，補肺腎 。 5、治慢性支氣管炎：雪梨1個，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入適量清水，隔水燉1小時，食梨飲湯 。每日3次 。
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