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中華文本庫最有效的食療方法

中華文本

糯米麥粥
糯米 500G 小麥 600G 煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗
麥皮牛奶粥
麥皮 100G,牛奶 300G,砂糖 100G,黃油 5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮 約 10 分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指 潰瘍者的食療飲食.
牛肉粥
鮮牛肉 50G 加糯米 100G 砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮 2,3 沸即可.補中益氣,滋養腸胃.不宜涼 吃需趁熱食用.
羊肉粥
羊肉 150-200G 切丁, 粳米 100G,蔥 3 枚,姜 3 片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中 暖下,壯胃健脾.
早晚養胃粥
粳米 50 克、大棗 10 個、蓮子 20 克 。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈 。三者同入 鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥 。根據個人口味調味后早晚食用 。養胃健脾，還可防治缺 鐵性貧血 。
山藥百合大棗粥
將山藥 90 克，食療，百合 40 克，大棗 15 枚、薏苡仁 30 克及大米適量共煮粥 。每日 2 次服食 。山藥具有補 脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用 。本粥特 別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、 脈細 。
桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調入桑椹粒和桑椹汁 。通便養胃、消暑清熱 。
沙參米粥
北沙參，粳米，冰糖，水;制法：每次取北沙參 15 克，搗碎，選用粳米 50 克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水 500 毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度 。或用新鮮北沙在 30 克，洗凈切片，如法同煮為稠粥； 若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉 15 克，調入粥內，同煮為稠粥 。早晚二次溫熱服食 。3～5 天為一療程 。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用 。
養胃粥
粳米 100 克，糯米 100 克，紅棗 10 枚，熟牛肚 200 克，牛肉湯 1000 毫升，蔥姜末少許，文火煮成 粥，加少量麻油、味精后，供一日 4—5 餐食用 。有養胃、健脾、補中益氣的功效 。
益氣粥
薏米仁 50 克，糯米 100 克，紅棗 7 枚，蓮子 20 克，冰糖 20 克，加水 100 克煮成粥，與補血粥同食 或交替食用 。有補中益氣，健脾開胃之功效 。
消導粥
粳米 100 克，蘿卜絲 200 克，豬瘦肉末 50 克，加水 1000 克煮成粥，食前 0D 山植片 5～10 片，溶解 后食用 。適用于胃切除后，吻合口欠通暢，或有部分腸粘連的病人 。長期食用，有保護機體，預防發生殘 胃癌的功能 。
蓮子百合糯米粥
【中華文本庫最有效的食療方法】蓮子，百合，糯米，白糖;制法：蓮子、百合少許，洗凈后在水中泡 20 分