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八種夏季養胃粥 讓你保健又補水最有效的食療方法

夏季保健養胃補水八種讓你


鴨肉粥
材料：鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒 。
做法：1、一半糯米一半大米提前半小時洗干凈瀝干水份 。2、油熱放姜片，倒入鴨肉翻炒，下米炒香 。3、倒到高壓鍋，煮到蓋冒氣泡，調至小火煮半小時 。4、翻開蓋，下蒜段、芹菜，加鹽、雞精、白胡椒
綠豆粥
綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效 。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好 。
銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香 。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，食療，可預防治療中暑 。風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用 。
薄荷粥
先取新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用 。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可 。此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效 。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口 。
蓮子粥
蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用 。用蓮子粳米同煮成蓮子粥，對夏熱心煩不眠有治療作用 。
苦瓜粥
苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊，大米100克淘凈加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量，煮成粥 。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效 。
麥仁大米粥
取大麥仁、白米各150克，淘凈煮粥 。有消暑降溫、止渴生津、補中益氣之效 。
花蟹粥
主料：花蟹，糯米(半杯)，珍珠米(半杯)
輔料：大骨，姜片，青蔥
做法：1、把米洗凈待用 。2、大骨熬成大骨湯 。3、蟹斬成段和大米一起倒入大骨湯，熬成粥 。
【八種夏季養胃粥 讓你保健又補水最有效的食療方法】