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冠心病飲食注意事項

冠心病飲食

【導讀】 冠心病 發生的原因是什么呢？平常的飲食又有哪些注意事項呢？小編整理了一下關于冠心病發生的原因 ， 和冠心病日常飲食的注意事項 ， 希望能夠幫助各位讀者 。
冠心病發生的原因：
冠心病的主要病因是冠狀動脈粥樣硬化 ， 但動脈粥樣硬化的原因尚不完全清楚可能是多種因素綜合作用的結果 ， 認為本病發生的危險因素有：年齡50歲以上的人群、家族史、血脂異常(低密度脂蛋白膽固醇LDL-C過高高密度脂蛋白膽固醇HDL-C過低)、 高血壓 、尿糖病、吸煙、超重、肥胖、 痛風 、不運動等
冠心病患者飲食應控制總熱量：
控制總熱量 ， 維持正常的體重 。正常體重的簡單計算方法為：身高（cm）-105=體重（kg）；或體重指數（BMI）=體重（kg）/身高（m）2 。糖在總熱量中的比例應控制在55%～60% 。宜多吃些粗糧 ， 以增加復雜的糖類、纖維素、 維生素 的含量 。單糖及雙糖等應適當控制 ， 尤其是高脂血癥和肥胖者更應注意 。
冠心病飲食注意事項
冠心病患者飲食應限制脂肪：
脂肪的攝入應限制在總熱量的25%以下 ， 以植物脂肪為主 。適當吃些瘦肉、家禽、魚類 。海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸 ， 它能夠影響人體脂質代謝 ， 食療 ， 降低血清膽固醇和血清甘油三酯 ， 從而保護 心血管  ， 預防冠心病 。此外膳食中應控制膽固醇的攝入 ， 膽固醇的攝入量每天應少于300毫克 ， 一個 雞蛋 中的膽固醇接近于300毫克 ， 當患有冠心病時 ， 應控制雞蛋的攝入 ， 應每日半個雞蛋或每兩日一個雞蛋 。不可一日吃數個雞蛋 。另外要限制攝入動物的內臟、腦等 。

冠心病患者飲食應補充適量蛋白質：
蛋白質是維持心臟必需的營養物質 ， 能夠增強抵抗力 ， 但攝入過多的蛋白質對冠心病不利 。因蛋白質不易消化 ， 能夠加快新陳代謝 ， 增加心臟的負擔 。因此 ， 過多的攝入動物蛋白 ， 反而會增加冠心病的發病率 。所以蛋白質應適量 。每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜 ， 應選用 牛奶 、 酸奶 、魚類和豆制品 ， 對防治冠心病有利 。
冠心病患者飲食宜清淡、低鹽：
對合并高血壓者尤為重要 ， 食鹽的攝入量每天控制在5克以下 ?？呻S季節活動量適當增減 。夏季出汗較多 ， 戶外活動多 ， 可適當增加鹽的攝入量 。冬季時 ， 出汗少 ， 活動量相應減少 ， 應控制鹽的攝入 。
冠心病患者飲食應供給充足的維生素和礦物質：
膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品 。多吃蔬菜和水果有益于心臟 ， 而且蔬菜和水果是人類飲食中不可缺少的食物 ， 含有豐富的維生素C、無機鹽、纖維素和果膠 。凡綠色蔬菜或黃色蔬果中含有較多的胡蘿卜素 ， 它具有抗氧化的作用 ， 維生素C能夠影響心肌代謝 ， 增加血管韌性 ， 使血管彈性增加 。
冠心病飲食注意事項
注意事項：
糖在總熱量中的比例應控制在55%～60% 。
脂肪的攝入應限制在總熱量的25%以下 ， 以植物脂肪為主 。
【冠心病飲食注意事項】食鹽的攝入量每天控制在5克以下