1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

老人飲食養生四佳品

老人飲食養生

【導讀】現在的老年人都比較注重飲食 養生 的問題，對飲食也比較講究，那么老年人在飲食方面該吃些什么食物有營養呢？下面小編就為大家介紹下老人 飲食養生 的四佳品 。
百合：
含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及 維生素 等，是老幼皆宜的營養佳品 。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥 ?，F代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性 。百合還可以抑制腫瘤的生長 。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，食療，又能滋補益中 。
大棗：
據中醫專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥 。大棗性味甘平，入脾胃二經有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品 。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、 失眠 等癥 。根據藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用 。專家介紹說，大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、 胃脹 等不良反應 。
老人飲食養生四佳品

紅薯 ：
我國醫學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查，發現此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣每日食紅薯，甚至將其作為主食 。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等 。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效 。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能 。
枸杞 ：
枸杞具有解熱、治療 糖尿病 、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓 。至于枸杞茶則具有治療 體質 虛寒、性冷感、健胃、肝腎 疾病 、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用 。但是，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有 高血壓 、性情太過急躁的人最好不要食用 。相反，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。

【老人飲食養生四佳品】老人飲食養生四佳品