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魚肚子的魚油怎么做菜


魚肚子的魚油怎么做菜

文章插圖
魚油可以蒸食 , 但味道會(huì)有腥味 。魚油的做法一般都是直接和魚一起紅燒 。
【魚肚子的魚油怎么做菜】魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱,它包括體油、肝油和腦油 , 主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂,富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處 。