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梅干菜有保質(zhì)期嗎


梅干菜有保質(zhì)期嗎

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【梅干菜有保質(zhì)期嗎】1、梅干菜有保質(zhì)期 。
2、梅干菜是一道浙麗水、慈溪、余姚、紹興地區(qū)常見的特色傳統(tǒng)名菜 。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之別,多系居家自制,使菜葉晾干、堆黃,然后加鹽腌制,最后曬干裝裝壇 。油光黃黑,香味撲鼻,解暑熱,潔臟腑,消積食 , 治咳嗽,生津開胃 。