文章插圖
1、酸筍用清水沖洗干凈 。
2、將酸筍切成條狀,青辣椒切小段 。
3、多功能鍋加入適量的玉米油,炒香蒜蓉跟郫縣豆瓣醬 。
4、再倒入酸筍跟青辣椒翻炒均勻 。
5、最后加入適量的調(diào)料生抽跟鹽翻炒均勻 。
【酸筍炒制方法】6、蓋上蓋子,燜至食材熟透即可 。
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