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【潮州最出名的小吃有哪幾種】1、潮州小食源于民間，它是全國點心的八大派系之一，潮州小食主雜，葷素皆有，蒸、煎、烤、炸齊全，品種豐富 ， 口味清鮮，用料講究，制作精細(xì) ， 鄉(xiāng)土風(fēng)味濃厚；
2、腸粉，一張面粉皮，加一個蛋、豬肉碎、蘿卜丁、香姑絲和切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然后上面澆一層芝麻漿和鹵湯即可，實屬美味；
3、春餅 ， 外皮酥脆，餡咸香，是一款不僅讓潮州人四季都愛吃，而且是客人必吃的著名小吃.

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