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【吃生蠔喝什么酒】生蠔是比較鮮美的，一般吃生蠔喝伏特加、威士忌、白葡萄酒等等 。
生蠔的鮮美加上伏特加的濃烈，細(xì)細(xì)品味生蠔的鮮美，然后搭配一口濃烈的伏特加，那就火辣直接穿越喉嚨，直達(dá)胃部，哇，爽翻了 。
酒精度數(shù)越高的酒，殺菌效果越好，海鮮產(chǎn)品中或多或少都會(huì)有很多寄生細(xì)菌，生吃的話 ， 健康風(fēng)險(xiǎn)就很大 ， 最好的做法一定是做熟 。吃生蠔配威士忌，對(duì)于腸胃來說，安全系數(shù)更高 。
能夠搭配生蠔的白葡萄酒很多，無論是新世界還是舊世界的白葡萄酒都可以，有些朋友喜歡用生蠔搭配香檳酒 ， 也沒有什么問題 。

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