#冬日生活打卡季#
導讀：“咳嗽大救星”被找到了 ， 反復咳嗽多喝它 ， 簡單一煮 ， 隨喝隨泡 ， 很方便 。 冬天天氣非常寒冷 ， 如果你走在外面的話 ， 就覺得一股冷風呼呼的吹 ， 特別是住在海邊 ， 那真是冷上加冷 ， 外面海風狂吹 ， 房間里面陰冷 。 冬天一定要注意保暖 ， 以免生病 。 天氣寒冷 ， 但是空氣中的水分也很少 ， 容易喉嚨干癢難受 ， 特別是早上起來經常會喉嚨不舒服 ， 我們可以多喝一些潤喉潤肺食材 。
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冬天有非常多的水果 ， 但是天氣寒冷直接生吃水果 ， 非常不舒服 。 我們可以用水果來制作成各種美食 ， 今天我們也用當季食材金桔跟檸檬來分享一道非常好喝而且營養美味的美食 。 它對有止咳化痰非常好 ， 它就是檸檬金桔膏 ， 接下來就一起來看看吧 。
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準備食材：
金桔 ， 檸檬 ， 冰糖 ， 干凈的玻璃罐子
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具體做法：
1.將備好的金桔放在盆中里面 ， 加入適量的食鹽 ， 用手搓洗表面 ， 然后多次清洗 。 金桔上面有一些蒂我們可以直接用手給它拔掉 ， 搓洗干凈后的金桔放在一旁備用 。 檸檬也是放入里面 ， 用食鹽搓洗表面 。 等會我們要做這一道美食 ， 它們的皮是不去掉的 ， 所以煮之前一定要清洗干凈 ， 洗凈后多放在一旁備用；
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2.這是處理好后的金桔跟檸檬；
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3.準備一個干凈的案板 ， 將洗凈的檸檬放在上面 ， 用刀給它切洗片 ， 切檸檬的時候檸檬籽要用手給它摳出來 ， 處理好后放在碗中備用；
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4.這是已經處理干凈的檸檬 ， 我們將它也放在案板上 ， 直接用刀給它對半切開 。 金桔切開里面有金桔籽 ， 這個籽我們不用扔掉 ， 直接放入熬煮；
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5.切好的金桔片跟冰糖放在一個盆里面 ， 用筷子將它們攪拌均勻 ， 放著腌1~2個小時 。 最后腌制后的金桔 ， 會有一些汁水出來 ， 這一汁水可是精華 ， 可別倒掉了；
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6.準備一個干凈的鍋 ， 鍋里面不要有油也不要有食鹽 ， 然后將金桔連同湯汁倒入里面 ， 用小火慢慢熬煮 。 遇熱后它們的汁水會更加的多 ， 然后慢慢熬煮 ， 煮的過程中鏟子要翻動 ， 這樣子以免粘鍋；
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7.鍋中的金桔熬制粘稠 ， 汁水比較少的狀態 ， 我們將備好的檸檬片也放入里面 ， 用鏟子給它翻炒均勻 ， 再煮10分鐘左右；
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8.熬煮的過程中會有一些泡泡 ， 這是非常正常 。 等到鍋中完全熬到沒有湯汁 ， 而是剩下一些非常粘稠的湯汁 ， 這種狀態是非比較成功的 ， 然后給放涼；
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放涼之后我們就可以將熬煮好的這一些金桔檸檬倒在干凈的玻璃罐子里面 ， 然后蓋上蓋子密封保存 ， 需要的時候就取出一兩勺放在碗里面 ， 加入少量的水 ， 用筷子給它攪拌均勻 ， 這樣的一道金桔檸檬汁就完成 。
冬天的天氣寒冷干燥 ， 特別缺水分 ， 要多補充水分 ， 而且現在時期經常會喉嚨干癢的不舒服 ， 這樣子一道金桔檸檬汁可以每天喝上一碗潤潤喉嚨 。
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