清蒸鰱魚頭做法 蒸鰱魚頭怎么做


清蒸鰱魚頭做法 蒸鰱魚頭怎么做

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1、材料:鰱魚頭、鹽、油、姜、蔥、醬油、雞精、李錦記蒸魚、醬油 。
2、練習:
3、(1)將魚頭洗凈,先將姜片放在魚頭上,放入蒸籠中 。
4、(2)李錦記蒸魚露 , 倒小半碗,放入蒸籠與魚頭一起蒸十分鐘左右,再悶五分鐘 。
5、(3)蔥切絲 。如果喜歡微辣的味道,可以加點辣椒絲 。
6、(4)炒勺放少量油,加熱至七八分熟 。
7、(5)取魚頭,頂部去掉姜片 , 盤內蒸魚控水,撒上蔥絲 , 淋上蒸好的魚露,淋上熟油 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。