1、食材：綠豆芽300克 ， 拉皮適量 ， 料酒少許 ， 十三香少許 ， 醬油少許，鹽少許 ， 玉米油適量，蔥姜蒜適量 。
【綠豆芽炒拉皮怎么做好吃】2、準備拉皮，在清水浸泡片刻，撈出 。綠豆芽用清水清洗干凈 ， 撈出控水 。
3、蔥姜蒜都切成絲，熱鍋涼油，先放入蔥姜蒜爆香 。
4、加入綠豆芽翻炒，添加料酒，十三香 。
5、放入拉皮，加入醬油翻炒，加入鹽 ， 雞精出鍋 。
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