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1、春季生鮮海帶（秋季海帶寒大硬度高）清水浸泡24小時后撈出瀝水晾干，入砂鍋炒制（忌鐵器） 。
【養生海帶醋的做法大全 養生海帶醋的做法】2、海帶入鍋炒制至臨界點會有一種獨特的香氣，火候和炒制工藝有一定的講究，很容易糊焦而失去了原有的味道和營養 ， 一般建議文火炒制大約10分鐘左右，即成海帶粉，輔之以麩皮與高粱等蒸煮發酵、熏淋等工藝過程，此純天然無添加海帶醋大成 。
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