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格瓦斯*瑪洛什
格瓦斯是一種俄羅斯族傳統飲品 ， 傳入塔城等北疆大地落地生根,經過不斷改良 ， 成為塔城自釀的一種極具地域特色的地方傳統酵飲 。 格瓦斯作為濃郁新疆風情的飲品 ， 味道十足 ， 已經成為人們夏日不可或缺的消暑佳釀 。
“瑪洛什”是“冰激凌”的意思 。 塔城“瑪洛什”一直繼承著最傳統的工藝 ， 由塔城盛產的優質牛奶和雞蛋做成 ， 色彩黃潤 ， 冰沙很細 ， 入口即化 。


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【上個世紀五六十年代|塔城這些讓人垂涎欲滴的美食 想吃你就來】來源：愛塔城

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