鮮美|冬天喝湯最養人,這湯我每周必做比雞湯還鮮美,好喝又營養易吸收


鮮美|冬天喝湯最養人,這湯我每周必做比雞湯還鮮美,好喝又營養易吸收
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鮮美|冬天喝湯最養人,這湯我每周必做比雞湯還鮮美,好喝又營養易吸收
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俗話說,“冬天進補, 來年進補”,冬天是進補的最佳時節,寒冷的冬天,手里捧上一一碗熱騰騰的滋補靚湯再好不過了,喝下肚里全身都暖和了,滋補驅寒又暖身。最近一股寒潮來襲,全國各地都下起了大雪, 這時一定要注意及時添加衣物保暖,還要在飲食上多調理,給身體補充營養來抵御寒冷。
我們都知道, “食補勝于藥補”,湯水是中國人最重視的養生方式之一,適合一年四季, 春夏滋潤清火,秋冬溫暖驅寒。 冬天進補多喝湯,推薦一道家常又家常的滋補湯---山藥板栗棒骨湯,抗寒又暖胃,助你一冬不受寒。
山藥是生活中最常見的一種藥食同源的滋補食材,物美價廉,營養豐富, 富含蛋白質、多吃維生素、氨基酸與礦物質等營養物質,常吃具有增強免疫力、益胃健脾、助消化、滋陰補陽、降低血糖、延緩衰老等功效。板栗是“千果之王”, 富含大量的蛋白質、維生素、礦物質等營養,具有健脾益氣、補腎強心、延緩衰老等功效。將它們搭配著棒骨一起燉煮, 做法簡單,營養鮮美又滋補,清淡少油膩,連喝3碗都不解饞。冬天不懂喝這湯就虧了,這湯我每周必做,比雞湯還鮮美,好喝營養易吸收,滋補健脾胃,低脂高鈣比排骨湯更養人,寒冷的冬季,不妨也給家人煲一鍋暖暖的冬季養生湯吧。
鮮美|冬天喝湯最養人,這湯我每周必做比雞湯還鮮美,好喝又營養易吸收】【山藥板栗棒骨湯】
原料: 棒骨 4塊 鐵棍山藥 1根 板栗 1小包 姜 1小塊 胡椒粉 蔥花 鹽 適量
制作:1. 準備好原材料; 2. 棒骨塊冷水下鍋焯煮,加入姜片去腥, 焯好后洗干凈備用; 3. 將焯好的棒骨塊放入電燉鍋中; 4. 加入幾片姜; 5. 一次性加入足量的水; 6. 按下電燉鍋上燉骨湯的功能鍵; 7. 時間還剩下十分鐘時加入板栗仁和鐵棍山藥段進鍋繼續燉煮; 8. 煮好后加入適量的鹽和胡椒粉調味;

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出口原款小電燉鍋¥109購買9. 盛入缽中,撒上蔥花即可。