酸菜面怎么做才好吃


酸菜面怎么做才好吃

文章插圖
【酸菜面怎么做才好吃】一、主料:
面粉 。
二、輔料:
酸菜、雞蛋、小鯽魚 。
三、做法及步驟:
1、酸菜切絲,起油鍋小蔥爆香炒酸菜;
2、面粉加少許鹽一個雞蛋揉好 , 醒20分鐘;
3、切面;
4、小鯽魚燉湯;
5、面條煮熟后入魚湯里上面澆上酸菜即可 。