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清炒腐竹玉米如何做

生活百科腐竹


清炒腐竹玉米如何做

文章插圖
1、材料:腐竹2塊，玉米1根，豬肉200克 ， 鹽適量，生粉適量，料酒適量 ， 生抽適量，生油適量，麻油適量 。
2、腐竹用清水浸軟 。
【清炒腐竹玉米如何做】3、豬肉洗凈后切碎，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時 。
4、玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下 。
5、鍋內放少量油，燒熱后加入玉米粒稍微翻炒后將碟備用 。
6、將玉米粒和豬肉攪拌均勻 ， 然后用腐竹卷起來，再淋上適量麻油 。
7、隔水蒸7分鐘即可 。