文章插圖
準備食材：粗鹽、花螺、花椒粒、姜 。
平底鍋內放入粗鹽略微翻炒一下
翻炒幾下后放入花椒粒、姜片再翻炒
洗干凈的花螺均勻擺放在粗鹽上
蓋上蓋子中火燜出海鮮味后，改中小火繼續燜10分鐘
花螺脫水后再翻炒一下
【家庭鹽焗花螺怎么做】出鍋擺盤即可食用

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