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不能 。長毛的葡萄是屬于里面變質(zhì)了，然后在外面跟氧氣接觸的部位有霉菌的滋生 。一旦發(fā)現(xiàn)葡萄長毛就不要食用，就算是在冰箱里面存放的食物也會被細(xì)菌污染，葡萄在變質(zhì)之后 ， 會生長出不同的孢子、霉菌 ， 這些物質(zhì)可能會導(dǎo)致人體產(chǎn)生腹瀉、過敏等不良癥狀，長期食用更是對身體有很大危害 。
【葡萄放冰箱長白毛了還能吃嗎】葡萄保存方法：
吃不完的葡萄可以用保鮮膜將他全部包裹起來，放到通風(fēng)處保存即可，這種方法是比較簡單的 ， 但是保存的時間比較短暫，一般在兩三天內(nèi)是沒有什么變化的，用保鮮膜將其包裹起來阻斷空氣的接觸 ， 可以使氧化的速度減慢，避免葡萄發(fā)霉 。
葡萄冷藏保存可以保存一周左右，不會發(fā)生變化 。先要把葡萄稍微清洗一下 ， 把水分瀝干，再將它放到塑料袋中，把口扎起來 ， 再放到冰箱中冷藏這種保存方法不僅能夠保證葡萄的新鮮度，還能夠把保存的時間延長 。
注意：葡萄保存的時候要把它的枝留著，還有就是它的皮不要去除，不要將果肉露在外面，一旦將果肉露在外面的話，那么很容易被氧化，很快就會出現(xiàn)變質(zhì) 。

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