文章插圖
做法:
1、把準(zhǔn)備好的番石榴用清水洗凈，再將其尾部和蒂部全部去除掉，瀝干水分，用刀切成大小均勻的塊狀，放入到盆子中備用；
【拿番石榴做酸怎么做】2、把準(zhǔn)備好的食用鹽撒在切好的番石榴上面，調(diào)勻 ， 腌制一個(gè)小時(shí)；
3、再翻動(dòng)一下，大約腌制三個(gè)小時(shí)左右番石榴就能腌好，這時(shí)要把腌出的水分去掉；
4、把準(zhǔn)備好的甘草粉和白糖放在一起調(diào)勻 ， 將其均勻地涂抹在番石榴的表面上，涂抹好以后把番石榴放入冰箱進(jìn)行冷藏，三四個(gè)小時(shí)以后就能取出裝盤即可 。

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