用料：黑米１５克、紅豆１０克、西米２０克、冰糖適量、牛奶５０毫升 。
1、碗中放入黑米１５克，紅豆１０克 ， 倒入水５００毫升 ， 淘洗浸泡３小時 。
2、鍋中放入１升水煮沸 ， 放入西米２０ｇ ， 大火煮５分鐘 。
3、另起鍋放入水５００毫升，放入黑米和適量冰糖，大火煮沸 。
【西米露做法】4、碗中放入黑米、西米、牛奶５０ｍｌ攪拌均勻即可 。
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