材料：雞蛋、蝦、料酒、鹽、油 。
?。薄⒓Φ按蟶ⅲ谷肜滸卓?。攪拌，放入適量鹽和料酒 。
?。病訓耙罕礱嫫縈蒙鬃悠駁?。鍋內水燒開，把蛋液放入鍋內蒸 。
【蝦蒸蛋怎么做好吃又嫩】 ?。場⒓艫糲盒?nbsp;， 剝掉蝦殼 ， 除去背部和肚子上的黑筋，加入少許料酒，鹽，腌５分鐘 。用開水氽一下 。
?。礎⒋耙罕礱婺蹋諫舷海僬艏阜種? ，放少許油，出鍋即可 。
蝦仁蒸蛋：
是一道美食，主要材料有蝦仁、雞蛋、胡蘿卜 ， 輔料有香蔥、生姜 。蝦仁蒸蛋是一道家常菜 。
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