菱角八寶粥如何做

1、首先買回來的菱角洗干凈,晾干備用 。
2、將菱角放到鍋里煮熟后,取出菱角肉,用碾錘碾碎備用 。
3、將小米、糯米、紅米、谷麥、桂圓、蓮子、花生、紅豆、蜜豆等八寶粥食材洗干凈,浸泡一小時 。
4、將以上材料倒入鍋一次將水加足 , 大火燒開轉文火,
5、煮1小時 , 并不時攪拌一下 。
6、八九分熟時加入菱角 。
7、準備適量的冰糖;
【菱角八寶粥如何做】8、粥很稠時,下冰糖攪拌 。
9、2分鐘后關火,菱角八寶粥做好即可 。