胃病|胃病都是“養好”的,如何正確養胃,這篇文章講明白了


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有人問華子 , 聽說胃病是“三分靠治、七分靠養” , 這個說法正確嗎?華子說 , 治療只是輔助作用 , 實際上胃病都是“養好”的 ,
人體的消化道黏膜每天都要與食物摩擦 , 容易受到損傷 , 所以消化道的上皮細胞具有很強的再生能力 。 有消化性潰瘍的人 , 不能僅靠藥物治療疾病 , 更重要的是要懂得保護自己 , 避免對消化道黏膜的繼續損傷 。

一、飲食中的注意有胃病的人 , 在飲食上要注意盡量食用易消化、富營養的食物 。 不吃過甜、過咸、過酸、過辣等刺激性強的食物 , 以及生、冷、硬等不好消化的食物 。
有胃病的人 , 要避免喝咖啡和濃茶 。 咖啡中含咖啡因;茶葉中含茶多酚、咖啡因、鞣質 , 這些物質都會促進胃酸分泌 , 而且還會興奮中樞神經系統 , 反射地促使消化道黏膜血管收縮、供血減少 , 降低消化道黏膜的屏障功能 , 會加重潰瘍 , 導致病情惡化 。
在主食選擇上 , 稀粥與面條易消化 , 但不建議長期食用 。 因為稀粥與面條經過高溫熬煮 , 其中所含淀粉糊化程度高 , 容易消化 , 但長期吃的時候會因為“用進廢退” , 導致消化系統本身的消化功能退化 。

所以有胃病的人 , 在疾病急性發作時可以選擇稀粥和面條 。 但是在癥狀緩解后 , 日常主食可以選擇饅頭 。 饅頭需要發酵 , 會使部分淀粉轉化為小分子糖 , 還會減少植酸的含量 , 對胃的刺激性小 。 吃饅頭的時候要細嚼慢咽 , 而且不能吃得過飽 。
蘇打餅干可以作為日常零食 , 因為餅干中添加了小蘇打(碳酸氫鈉) , 可以中和胃酸 , 十二指腸潰瘍患者在出現饑餓痛時 , 嚼幾塊蘇打餅干可以緩解疼痛 。 但蘇打餅干緩解疼痛的作用不能持久 , 而且本身含有較多油脂 , 不是很健康 , 所以不要多吃 。
有胃病的人 , 可以用山藥代替一部分主食 。 因為山藥中富含多糖 , 對胃黏膜有保護作用 。 但山藥并不是很好消化 , 不能完全代替主食 , 代替的量最好不要超過主食的三分之一 。

在蔬菜選擇上 , 可以選擇南瓜、木瓜、胡蘿卜、番茄等橙紅色的蔬菜 , 里面含有較多的胡蘿卜素 , 進入人體后會轉變為維生素A , 有助于消化道黏膜的修復 。 此類蔬菜含膳食纖維較多 , 要做熟后食用 , 更容易消化 。
有消化性潰瘍的人 , 不要喝牛奶止痛 。 牛奶可以暫時中和胃酸 , 緩解疼痛 , 但牛奶中含大量蛋白質 , 會刺激胃酸及胃蛋白酶分泌 , 會使潰瘍癥狀變得更加嚴重 。
要注意不能“以形補形 , 吃啥補啥” , 吃豬肚、肥腸之類的食物并不能滋補自己的胃腸 。 動物內臟都含有較多的脂肪 , 多吃對健康沒有好處 。

二、養成良好的飲食習慣除了注意食物的選擇 , 還要養成良好的飲食習慣 。 在臨睡前不要進食 , 避免因為進食引起夜間胃酸分泌過多而誘發潰瘍 。