白白的元宵下鍋一煮竟變成黃色 ， 及至出鍋 ， 遠觀如魯系名菜“焦溜丸子” 。3月3日 ， 面對這熱氣騰騰的“黃疙瘩” ， 市民楊女士一家遲疑半晌 ， 不敢舉箸下口……
當日上午 ， 楊女士經過公園東街一家華豐餅屋時 ， 看到有散裝元宵出售 ， 她便花10.3元買了1斤多 。隨后 ， 她回到園林小區的父母家 ， 準備和父母一起分享傳統味道 。
燒水、下元宵 ， 楊女士按步驟煮著元宵 ， 但讓她想不到的是 ， 就在元宵下鍋一分多鐘后 ， 顏色便開始由白變黃 ， 并隨著煮制時間的增加 ， 顏色越來越深 ， 出鍋后 ， 白白嫩嫩的元宵便猶如“焦溜丸子”一般 。面對這樣一鍋“黃疙瘩” ， 楊女士一家都驚呆了 ， 舉箸遲疑半晌 ， 全家食欲頓消 ， 紛紛推測其中原因 。
“我吃了幾十年元宵 ， 還頭一次遇到這樣的情況 。”楊女士的母親說 ， 她們雖然不知這“變異”元宵對人體是否有害 ， 還是決定不再食用 。
【元宵變成“黃疙瘩” 賣家：米粉加工中溫度高所致】當日下午 ， 采訪人員就元宵煮制過程變色問題致電華豐食品有限公司詢問 ， 對此 ， 該公司員工說：“這可能是元宵所用米粉在磨制過程中溫度過高所致 ， 人食用后應該沒大問題 ， 如需退換可到購買門店辦理 。”
然而 ， 面對這種解釋 ， 楊女士一家卻并不認同 。楊女士母親稱 ， 磨制過程的溫度有高有低屬于正常 ， 以前沒有出現的情況 ， 為何這次突然出現?因此她希望能有第三方或相關部門介入 ， 調查清楚其中原因 。
(采訪人員劉東甲文/圖)

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