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Hangry!千萬不要招惹一個饑餓的人..


Hangry!千萬不要招惹一個饑餓的人..
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【Hangry!千萬不要招惹一個饑餓的人..】吃了2周的低碳水飲食 ， 喜劇演員福斯泰基尤（JessFostekew）「饑餓成怒」！
「我開車的時候情緒失控 ， 」她邊回憶邊說 ， 「起因是我過紅綠燈的時候開得慢 ， 后面那輛車 ， 坐的還全是又高又大的男人 ， 就沖我嘀喇叭 。 」她跳下車要去跟人干架 ， 結果對方一陣哄笑 ， 她回到車上就把車開走了 。
「我把車停到路邊 ， 哭了起來——怒不可遏的抽噎 ， 然后發誓再也不要禁食碳水化合物了 。 」

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這究竟是什么情況？
倫敦大學國王學院的營養和飲食學講師梅德林（SophieMedlin）說：「我們早就發現 ， 從科學上說 ， 饑餓會導致煩躁 。 但奇妙的社交媒體把這兩個詞揉到一起 ， 把這種情況稱作'饑餓成怒'「Hangry ， 它是hungry'饑餓'和angry'憤怒'組成的」 。

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「血糖下降時 ， 我們體內的皮質醇和腎上腺素就會上升 ， 也就是我們的應激荷爾蒙增加 。 」
這些都會對大腦產生影響 。 這是因為神經元分泌的神經肽控制著我們大腦中的化學物質 。 「引發饑餓與引發生氣、憤怒和沖動行為的 ， 是同一種神經肽 。 這就是為什么你會有那種一模一樣的反應 ， 」梅德林說 。

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我們都有過饑腸轆轆時怒火中燒的經歷 ， 但在主流媒體上 ， 這更多見諸于女性身上 。 關于「饑餓成怒」的文章 ， 也總愛拿大聲嚷嚷、壓力過大的女性作例子 。
女性更容易遭受這種折磨嗎？
「絕對不是 ， 」梅德林說 ， 「這種情況在任何人身上都有可能發生 ， 而就神經科學來說 ， 也許更容易發生在男性身上 。 」

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大腦中的化學成分導致男性比女性更有可能"饑餓成怒" 。
梅德林解釋 ， 有趣的是 ， 男性的神經肽受體比女性多 ， 而神經肽影響著我們的大腦 。 神經肽「受到雌性激素波動等因素的影響 ， 使得一些女性在生理周期的不同階段都有可能經歷饑餓成怒的現象 ， 」梅德林說 。 但是 ， 從生化角度來說 ， 就神經病學而言 ， 男性比女性更有可能經歷這種情況 。 這是因為男性的睪酮水平較高 ， 加之神經肽受體多 。
說到底 ， 認為女性容易「饑餓成怒」可能只是一種常見的性別刻板印象 ， 包括認為男性恥于公開表達自己的感受 。 福斯泰基尤說：「也許（男性）覺得無法談論他們與飲食和饑餓之間的情感關系 ， 這可能就是為什麼大家認為饑餓成怒是女性的事情 ， 其實 ， 誰都有這樣的經歷 。 」
梅德林表示贊同：「每個人都跟食物有著相當復雜的關系 。 」
饑餓成怒也會對你的人際關系造成實實在在的影響 。 2014年的一項研究發現 ， 在已婚夫婦中 ， 血糖水平較低的人 ， 對伴侶的攻擊性可能更強 。
一項研究發現 ， 血糖水平較低時 ， 人們對伴侶的攻擊性更強 。
研究人員要求參與者在生氣時將別針插在代表配偶的巫毒娃娃身上 。 憤怒的配偶還要通過耳機向倒霉的伴侶傳遞巨大的噪音 。 在整個實驗過程中 ， 都要對血糖水平進行監測 。
梅德林說 ， 「那些血糖水平較低的參與者 ， 在巫毒娃娃身上扎了更多的針 ， 他們向配偶傳送的噪音聲音更大、持續時間更長 。 」這個結果或許并不出人意料 。