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洋蔥怎么做軟

生活百科洋蔥


洋蔥怎么做軟

文章插圖
1、準備一個洋蔥，紫洋蔥炒起來會比較好吃 ， 口感脆，還帶有一絲甜甜的味道 。
2、將洋蔥切成條 ， 洋蔥切的時候比較辣眼睛，所以切之前可以先把菜刀和菜板弄濕，洋蔥辣眼睛的液體是溶于水的 。
3、將鍋架在灶上，將鍋燒熱，倒入適量的油，將油燒熱 。
4、將油燒熱之后，放入洋蔥，用鏟子進行翻炒 。
【洋蔥怎么做軟】5、放入適量得到鹽，進行翻炒 ， 大概兩三分鐘，洋蔥差不多就軟了 。
6、洋蔥差不多軟了之后，就可以出鍋，不能時間太長 ， 太長了口味會很難吃，一般兩三分鐘炒出來口感脆爽 ， 而且口味兒略甜 。