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香椿忘了焯水，可以再重新焯水，其方法是：首先需要準(zhǔn)備新鮮的香椿芽 ， 然后放在清水當(dāng)中加入一小勺食用鹽，攪拌均勻之后浸泡半個(gè)小時(shí)左右，然后將香椿撈出在清水當(dāng)中沖洗兩遍 ， 鍋中放入適量的清水，大火燒開(kāi)之后將洗好的香椿放入到鍋中焯一下水，然后撈出在涼水當(dāng)中過(guò)一遍 。
【香椿忘了焯水怎么辦】香椿（學(xué)名：Toonasinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗 。根有二層皮 ， 又稱(chēng)椿白皮，原產(chǎn)于中國(guó)，分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地區(qū)，為楝科 。落葉喬木 ， 雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色 ， 果實(shí)是橢圓形蒴果 ， 翅狀種子，種子可以繁殖 。

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