文章插圖
用料：牛排肉一塊、鮮香菇八顆、黃油一大勺、鹽、胡椒 。
做法：
1、牛排肉片成小片 ， 加鹽、胡椒和油，調(diào)料量要多些，最好腌半小時(shí)以上入味；
2、鮮香菇洗凈處理成片備用，不用太薄 ， 一個(gè)切成四片左右；
3、熱鍋直接放入香菇，不用放油；
4、香菇縮小時(shí)，加一點(diǎn)鹽調(diào)味；
5、加入黃油，快速攪拌后盛出入盤；
【黃油煎牛肉粒怎么做】6、牛肉腌好后直接放熱鍋里，30秒后盛出裝盤即可 。

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