前言豌豆苗是一種四季皆可食用的蔬菜，味道清新，是素菜里的美味 。喜歡的親們可以試試哦，味道十分清新 。
材料主料：豌豆苗300g；
輔料：油適量、鹽適量、干辣椒適量、蒜適量素炒豌豆苗；
1、豌豆苗去根摘洗干凈；
2、干辣椒、蒜瓣適量；
3、油鍋內下干辣椒、蒜片炒香；
4、加豌豆苗快速炒；
【素炒豌豆苗的做法有哪些】5、加少量精鹽拌勻即可；
小貼士此道菜要大火快速 ， 否則易使豌豆苗炒老 。

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