1、黑木耳泡發后擇洗干凈,焯水后再炒口感更好 。
2、洋蔥去皮洗凈,切塊 。
3、豬肉切片,加入適量的料酒、生抽和淀粉抓一下 , 腌制5分鐘 。
4、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉,加入腌制好的豬肉翻炒 。
5、加入洋蔥翻炒.
6、加入黑木耳翻炒 。
【圓蔥木耳炒肉的做法】7、加入鹽、少許生抽調味,即可 。
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