【寶寶輔食土豆蝦餅的做法】1、用料：小土豆2個、胡蘿卜小半根、雞蛋黃1個、菠菜一小把、蝦仁4到6只左右、淀粉6大勺、蔥花若干 。
2、土豆、胡蘿卜蒸熟，菠菜焯水備用 。
3、蒸熟的土豆胡蘿卜壓成泥，焯水的菠菜擠干水分后切碎，蝦仁躲成泥 。
4、加入一個蛋黃（一歲以上寶寶可以加整個蛋，也可以加點鹽）和淀粉攪拌均勻，可以再加點蔥花增香去腥，以上材料可以加入料理機弄碎，也是一樣的 。
5、淀粉的量根據材料的水份增減，如果煎的時候碎，不能成型，就再加點淀粉，下次減少胡蘿卜和菠菜的量 。
6、把糊糊分成若干小丸子 。
7、不粘鍋燒熱 ， 加入一點點植物油放入丸子小火煎，一面結皮后翻面，把丸子壓成餅狀繼續把兩面煎成金黃色，熟后起鍋裝盤 。
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