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無證“豆皮”廠藏匿長沙城郊被查 產地標為河南許

無證豆皮廠

廠房內生產機器上結著鐵銹和蜘蛛網，衛生條件很差 。

成品的“豆皮”和偽造的標簽 。
紅網長沙3月31日訊(采訪人員 楊樺 通訊員 王曲波)兩旁是綠油油的菜田，不遠處幾棟平房很不打眼，田埂上不時有汽車摩托車經過，隨著氣溫逐步升高，不時塵土飛揚 。而就在一棟位于長沙縣黃興鎮榮河村的平房內，隱藏的是個無證生產豆皮的地下工廠 。今天上午，長沙市食品藥品稽查支隊搗毀了這個“黑心窩點” 。
走入廠房的第一眼就看到，地上散落著很多已經壓制好了的黃色豆皮，地上由于天氣的原因有些潮濕 。不遠處幾臺機器已經停止了生產，生產機器上結著鐵銹和蜘蛛網，生產間隔壁緊挨著廁所，廁所的腳盆里正浸泡著發霉的“豆皮” 。廠房內的衛生條件很差，幾個工人模樣的人也沒有統一著裝和佩戴手套 。
在一旁的桌子上，擺放著很多已經印制好的偽造食品標簽，食品產品名為“欣源豆皮”，生產地址竟寫著“許昌縣河街鄉大任莊”，明顯與所在地不符 。生產好的一些成品豆皮有些已經裝入透明的編織袋內，也已經貼上了這些偽造標簽 。“豆皮混雜銷往了馬王堆等地 。”一名工人說道，這個廠子已經生產了一年時間 。
“根據群眾舉報的情況和現場查處情況來看，這是利用偏僻的城郊地域逃避監管，一個無證無手續生產豆皮的地下工廠 。用玉米淀粉冒充大豆粉，參入食品添加劑，以好充次生產豆皮 。”長沙市食品藥品稽查支隊副支隊長熊立祥介紹，現場查獲1600公斤成品豆皮，玉米淀粉9920公斤，焦亞硫酸鈉20.05公斤 。“從生產情況來看，在加入防腐劑焦亞硫酸鈉也沒有電子天枰隨意添加 。食品標簽也是偽造，生產地、批號等明顯不符合要求 。”
【無證“豆皮”廠藏匿長沙城郊被查 產地標為河南許】“焦亞硫酸鈉超標添加，會對人體肝腎功能產生危害 。”熊立祥表示，焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑，在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑 。根據《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)，焦亞硫酸鈉可作為漂白劑、防腐劑、抗氧化劑而用于食品上，包括竹筍、腐竹、餅干以及粉絲和粉條等 。焦亞硫酸鈉在這些食品中的最大使用量，均以其殘留物二氧化硫的含量來計算，粉絲、粉條的限量為每千克0.1克的二氧化硫殘留 。