【導讀】很多孩子習慣了吃飯的時候先來一碗白飯加雞腿,再來一個湯收尾 。很多家庭出現的吃飯現象在營養學家看來是錯誤的,這樣長期下去不但對孩子的健康沒有好處,更要提醒家長要養成正確的的吃飯順序 。
媽咪常闖的誤區:
長期的飲食習慣,寶寶吃飯的順序似乎已經約定俗成:先給孩子來點甜飲料,然后是主食搭配上魚肉和蔬菜,主食后面是湯,最后還有甜點或水果 。
在這樣的吃飯順序中,媽咪不知不覺闖進了誤區 。
誤區一:首先來杯飲料
這似乎是約定俗成的習慣,小朋友到了別人家做客或者到餐館吃飯,首先就是一杯碳酸飲料或者一杯果汁汽水下肚,小編每次下館子,總能看到小朋友捧著一大杯飲料自得其樂 。其實還沒吃飯就先喝飲料的習慣非常不好 。
這類飲料 營養價值 很低,如果拿給孩子填充小小的胃袋,喝完之后,小孩的食量就會顯著減少,容易造成孩子的營養不良問題 。
誤區二:先吃肉再吃菜
這是許多家庭的吃飯順序,一方面因為怕菜放涼了,一般都會最后炒青菜,另一方面,因為饑餓大家的第一需求放佛就是吃肉填飽肚子,久而久之,家庭成員的這種習慣也會影響小朋友 。
一個人在空腹時,人們的食欲旺盛,進食速度很快,根本無法控制脂肪和蛋白質的攝入量 。饑餓的時候,如果先攝入魚肉類,顯然會把大量的脂肪和蛋白質納入腹中 。
等到蔬菜之類清淡菜肴端上桌,小朋友的胃口已經被大魚大肉所填充,小小的胃口似乎已經容納不下青菜了,所以吃菜吃得少 。但是眾所周知,青菜能為小朋友提供魚肉類無法替代的營養,按照這樣的吃法,小朋友就會營養失衡了 。
誤區三:最后喝完湯收尾
吃完飯菜后,口會覺得干,所以許多人會在飯后喝湯,當然也會將飯后喝湯的習慣傳給小朋友,其實飯后喝湯并不健康 。飯后喝湯不僅容易養出小胖墩,還會給寶貝們的腸胃造成負擔 。想想看,小孩吃飯已經吃飽,這個時候你讓他們再來一碗湯,很容易營養過剩,造成肥胖 。其次,湯水會稀釋胃液,影響食物的消化和吸收 。
孩子正確的吃飯順序
其實,寶寶最健康的吃飯順序應該是這樣的:湯、青菜、飯、肉、半小時后水果 。
先上水果
在吃飯前的1個小時,不妨先讓小朋友吃些應季清爽的水果,不僅可以補充營養,也能增加孩子的飽腹感 。
再上一碗開胃湯
恰當的喝湯的時間應該是吃正餐前 。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,有利于食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收 。最重要的是,飯前喝湯可以增強寶寶的飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲,不會讓孩子吃太撐 。
菜肉平衡攝入
小孩子吃飯,首先保證足夠多的膳食纖維,延緩了主食和脂肪的消化速度,也能避免高血脂、高血糖 。從食物類別的比例來說,食療,這樣吃飯的順序可以控制肉類等動物性食物的攝入量,保證蔬菜和水果的攝入量,提供大量的抗氧化成分,并維持植物性食物和動物性食物的平衡 。
【媽咪常闖喂養的誤區: 5成孩子吃飯順序錯了】孩子們每天攝入量最多的應當是蔬菜和主食,攝入量最少的應當是動物性食品,把它們放在就餐順序的最后比較合理 。
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