倫敦兒童營養研究中心魯卡思博士在一項研究中發現 , 嬰兒期采用人工喂養的兒童 , 8歲時 , 其骨骼的鈣化較差 。羅伯特解釋說 , 8歲兒童的骨密質受到出生頭一個月喂養食物類型的影響 , 母乳中的完備的營養成分 , 是任何配置食物都達不到的 。
母乳是嬰兒的最佳天然食品 , 能供給嬰兒6個月內所需要的全部營養素 。故明代兒科世家萬全的《育嬰家秘》指出:“乳為血化 , 美如餳 。”原日本紅十字社產院院長久慈直太郎先生曾對一位有美觀的乳房、乳汁分泌也良好 , 卻希望人工喂養的母親說:“母奶是財產呀 , 你是一位財主啊!”母乳喂養的主要優點在于:
一是符合小兒生長發育的生理需求 。母乳的營養成分全面、豐富 , 含脂肪酶、淀粉酶 , 又有利于嬰兒對營養物質的消化吸收;乳汁中還含有免疫球蛋白、溶菌酶、活性白細胞等 , 能增強嬰兒的抗病能力 。
二是母乳喂養方便、衛生(不含致病菌)、經濟、溫度適宜 , 而且不需要加工消毒 , 營養素不至于被破壞 。
三是有利于母子雙方的健康 。母乳喂養可反射性地刺激子宮收縮 , 有利于產婦的產后恢復;通過喂奶動作 , 有利于母嬰感情交流 , 可及時發現嬰兒的早期不適和病癥 。
母乳與牛乳所含主要營養素的分析比較 , 也表明母乳為優 。
1.蛋白質 牛乳蛋白質較母乳高3倍 , 但80%是酪蛋白 , 水溶性的乳清蛋白較少 , 飲入后可在嬰兒胃中形成較黏的凝乳 , 不利于吸收利用 , 單純喂食牛乳還有可能妨礙嬰兒胃腸功能 。母乳含酪蛋白少而清蛋白占60%左右 , 易于消化吸收 , 母乳蛋白質總量雖較牛乳少 , 但所含必需氨基酸豐富 , 適于嬰兒生長發育 。
2.脂肪 母乳所含脂肪量高干牛乳 , 脂肪中的亞油酸遠遠超過牛乳 , 它具有預防嬰兒濕疹的作用 , 母乳中的脂肪酶又能促進嬰兒對脂肪的消化吸收 。牛乳中有較多的短鏈脂肪酶 , 對腦神經細胞的生長發育不利 , 而母乳中則不含有 。
3.碳水化合物 母乳中乳糖含量高于牛乳 , 除供給熱能外 , 一些乳糖在小腸中可轉化為乳酸 , 有利于預防腸道細菌的生長 , 還有可能促進鈣和其他無機鹽的吸收 。
4.無機鹽及電解質 母乳中含鈣雖較牛乳少 , 但利于吸收并滿足需要;母乳和牛乳含鐵均低 , 而母乳中的鐵75%可被吸收;母乳中所含鈉、鉀、磷、氯均可滿足嬰兒生理需要 。
5.抗體 母乳中含有多種免疫物質、多種酶和激素 , 還有生長調節因子 , 牛奶則沒有或很少 。此外 , 母乳中的多糖在嬰兒腸道內可產生雙歧因子 , 能促進乳酸桿菌生長 , 有利于殺滅致病菌 。母乳中的乳鐵蛋白以及能與葉酸、維生素B2結合的蛋白也有抑菌作用 , 這些都是牛奶所不具有的 。
鑒于母乳喂養好處多多 , 世界衛生組織(WHO)提出號召 , 要求80%的嬰兒應在出生后4個月內得到母乳喂養 。世界衛生組織、聯合國兒童基金會特別提出了有利于母嬰健康的3個“30分鐘”行動:
1、“讓正常分娩的產婦在產后30分鐘內抱自己的孩子 , 讓母嬰皮膚相貼 。”此時就應該給孩子喂奶 。
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