5、英國即食品牌查理·比格姆（CharlieBigham）：3款優質即食餐


文章圖片
印度黃油雞肉配皮勞米飯
圖片來源：CharlieBigham官網
4月 ， 英國即食食品品牌查理·比格姆（CharlieBigham）在英國推出了三款新品：
印度黃油雞肉配皮勞米飯（ButterChicken&PilauRice）：包含黃油奶油醬、腌制雞肉 ， 配上印度傳統的皮勞米飯 。
法式焗烤煙熏黑線鱈（SmokedHaddockGratin）：以法式鮮奶油和白葡萄酒醬配上菠菜、煙熏黑線鱈 ， 淋有土豆絲和成熟的切達干酪碎 。
泰式雞肉炒河粉（ChickenPadThai）：以“香甜濃郁的醬汁”腌制雞胸肉 ， 配上毛豆、烤花生的泰式炒河粉 。
來自英國的查理·比格姆在1995年創立了他的同名即食食品品牌 ， 將家常美味的食物帶到超市貨架上 。
在今年6月的一次采訪中 ， 查理·比格姆表示 ， 過去十年里 ， 公司每年都以15%至17%的速度增長 ， 而疫情期間由于餐館和酒吧被迫關閉 ， 家庭食品的市場需求激增 ， 他預計今年的增長速度會更快 ， 年銷售額將首次超過1億英鎊 。 [2]02飲料類
1、帝亞吉歐（Diageo）：即飲氮氣啤酒


文章圖片
即飲氮氣啤酒
圖片來源：帝亞吉歐（Diageo）
4月 ， 洋酒巨頭帝亞吉歐（Diageo）推出全新的即飲氮氣啤酒產品GuinnessNitroColdBrewCoffee ， 將其經典的吉尼斯黑啤與冷萃咖啡相結合 ， 酒精含量為4% 。
這款飲品采用冷萃咖啡提取物和天然咖啡香料釀造 ， 帶有濃咖啡、巧克力和焦糖的味道 ， 被描述為帶有烘焙咖啡風味的“苦與甜的完美平衡” 。
據說 ， 最好的享用方式是“開罐即享”（當然你也可以倒入玻璃杯中） ， 這樣就能在開罐時充分激活罐子里的小零件 ， 從而將氮氣注入啤酒并享用 。
注：相比于常見的注入二氧化碳的啤酒 ， 氮氣啤酒的泡沫如同奶蓋一般細膩綿密 ， 氣泡更小 ， 更濃厚 。 一整杯氮氣啤酒里大約會產生3000000個氮氣氣泡 ， 且氮氣是惰性氣體 ， 化學性質穩定 ， 能更好地保存啤酒自身風味 。
口感上 ， 氮氣綿密的泡沫會賦予啤酒“無比美妙”的絲滑感 ， 同時又能讓人享受到麥芽與啤酒花豐富持久的香氣 。 [3]
2、波士頓啤酒旗下Truly：冰爽果茶硬蘇打


文章圖片
Truly冰爽果茶硬蘇打
圖片來源：TrulyHardSeltzer
1月 ， 波士頓啤酒公司旗下的TrulyHardSeltzer推出了據說是“美國第一款使用真實冰茶和果味釀造的硬蘇打”：TrulyIcedTeaHardSeltzer 。
該款產品共有4種口味：檸檬、覆盆子、桃子和草莓 ， 每罐含有1克糖、100卡路里熱量 ， 酒精度為5% 。 據說每款都含有真實冰茶的清爽口感與香濃果味 。
波士頓啤酒公司首席營銷官LesyaLysyj表示：“硬蘇打品類正在持續爆炸式增長 。 我們很高興為消費者帶來市場首發產品 ， 希望能通過新口味來激發他們的探索欲 。 ”
注：美國含酒精飲料領域目前最大的趨勢產品就是硬蘇打 ， 它味道清淡 ， 含有較低的熱量和酒精度 。
根據飲料日報（BeverageDaily）近期刊登的一篇文章 ， 硬蘇打近幾年持續增長 ， 預計2022年增長率將超過35% ， 甚至達到50% 。 這種新型的含氣酒精飲料在亞洲、歐洲和南美的需求和業績也呈現飛速增長 。 [4]
3、波士頓啤酒旗下Truly：水果潘趣酒硬蘇打

• 相關|【中國實用外科雜志】肥胖代謝病合并甲狀腺癌外科治療中國專家共識（2021版）
• 建設|北生所培養研究生的“三個一”（加快建設世界重要人才中心和創新高地⑤）
• 帶著孩子往老家奔|一家人齊動手，一大桌菜半小時搞定，年的感覺有啦
• 螃蟹美味又營養 為您推薦螃蟹吃法
• 做好這6點 熬夜看世界杯都不會殘
• 熬夜看球賽餓了怎么辦
• 醫藥|陜州區醫療保障局：對全區定點醫藥機構2021年度服務質量進行年終考核
• 2021年血糖標準已放寬，2022年還會繼續嗎？控糖3原則，時刻牢記
• 秋膘要緩貼 啃秋莫貪涼
• 世界上優秀的人物訪談|那些晚10點睡早5點起的人都怎么樣了？