白楚釀藉
靈芝 紅棗烏雞煲
用料:烏雞1只,靈芝25克,菜膽50克、黃酒10克,雞精,味精各2克,雞油30克,構把子20克,紅棗8枚,竹筍30克,蔥、姜、鹽、胡椒粉少許 。
制作:靈芝切成片,用鱉血炒制、烏骨雞去毛、內臟及爪洗凈,紅棗去核洗凈,竹筍用溫水發透,菜膽洗凈;姜、蔥切段;靈芝、烏雞等材料,置武火燒沸,再州文火堤25分鐘,加竹筍、菜膽、構袍子、雞精、味精、鹽、雞油煮熟即成 。
功效:益精氣止咳端、安神、降血糖、利關節,適用于老年性慢性氣管炎、支氣管 哮喘 、高血糖等癥 。
【男性冬季滋補養生湯食譜大全】
靈芝紅棗烏雞煲
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