【導讀】女性的身體決定了女性的生理特征,女性通過養血,可以達到調經、美容的目的 。人體由于先天稟賦差異和后天條件的影響,可以形成不同類型的 體質,從陰陽兩個方面分有:偏于陰虛型或偏于陽虛型 。根據 月經 情況大致也可以分為兩類:月經稀發或月經量多 。那么,月經不調,氣色不好,吃什么好?如何通過飲食達到養血調經、美容呢?
一.月經稀發:如閉經、月經量少、月經后錯等 。
屬陰虛體質者:
月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期后錯超過七天以上 。顴紅唇干,五心煩熱,盜汗干咳,食療,舌紅,少苔,脈細數 。
奶黃香粥
【主料】 牛奶 250毫升 雞蛋 黃1個香梨2個 粳米 100克
【配料】冰糖適量
奶黃香粥
【制作方法】(1)梨去皮、核,切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘 。
(2)雞蛋煮熟,取黃,打碎 。
(3)牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀 。
(4)將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可 。
【功效】清熱潤燥養血調經
【食譜分析】牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺經,能養血補虛,益肺生津潤腸 。治療各種虛損之證,牛奶中富含蛋白質、多種氨基酸,脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種 維生素。粳米健脾和胃,補中益氣,除煩止渴 。雞蛋黃滋陰潤燥,養血益腎,含大量卵磷脂 。香梨味甘性涼,入肺、胃經,能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒 。
此粥滋補潤燥功效較強,且易消化,味道清新可口 。
屬陽虛體質者:
月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期后錯超過七天以上 。面色萎黃,神疲肢倦,頭暈眼花,心悸氣短,腰膝酸軟,舌淡,脈細緩或細弱 。
黑糯米粥
【主料】大棗30克 桂圓 10粒黑糯米100克
【配料】紅糖適量
【制作方法】(1)大棗洗凈待用 。
(2)桂圓去皮洗凈待用 。
(3)黑糯米洗凈,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可 。
【功效】溫腎健脾補血調經
【食譜分析】大棗味甘性溫,入脾、胃經,溫以補脾經不足,甘以緩陰血,和陰陽,調營衛,生津液 。大棗中含有蛋白質,糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素 。桂圓肉味甘平質潤,能養血安神,補心益脾 。黑糯米味甘性溫,入脾、胃、肺經,能補中益氣 。
黑糯米粥
此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋補強身美容的佳品 。
二.月經量多:崩漏(功血)、月經量多、月經提前、經間期出血等 。
屬陰虛體質者:
經血非時而暴下不止或淋漓不盡;或月經量多;或經期提前;或經間期出血 。
經血鮮紅,面色潮紅,煩熱少寐,口干便結,舌紅,少苔,脈細數 。
蓮藕木耳老鴨煲
【主料】鮮蓮藕500克黑木耳60克老鴨1只
【配料】精鹽雞精生姜黃酒適量
【制作方法】
(1)蓮藕洗凈,切塊待用 。
(2)黑木耳溫水泡發,擇洗干凈,待用 。
(3)老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯至八成熟后,放入蓮藕、黑木耳煮熟后,放入適量精鹽、雞精適量即可 。
【功效】滋陰清熱涼血止血
蓮藕木耳老鴨煲
【食譜分析】蓮藕為干澀性涼,入心、肝、胃經,能化瘀止血 。黑木耳涼血止血,利腸通便 。老鴨味甘性寒,滋陰養胃,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營養物質 。
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