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飲食|暴飲暴食易得這個“病”嚴重可威脅生命 預防要從這6點入手

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胰腺是人體重要的消化器官 ， 我們每天所吃的食物都是靠胰腺分泌的胰淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶進行消化分解為小分子 ， 從而進一步吸收 。 正常情況下 ， 胰腺分泌的胰酶在人體的各種保護機制下 ， 可以防止胰酶對胰腺本身發生消化作用 ， 只消化食物 。
一旦保護機制被破壞 ， 胰酶在胰腺內被激活 ， 胰酶對胰腺本身就會進行消化 ， 從而引起一系列化學性炎癥和全身反應 。 如今胰腺炎的治療和搶救的成功率雖然大大提高 ， 但治療費用仍舊高昂 ， 并且搶救治療過程漫長而痛苦 。 對于胰腺炎還是應當以預防為主 ， 以防病于未然 。
預防的關鍵在于管好自己的嘴 ， 逢年過節要葷素營養搭配 ， 飲食合理 ， 避免過量飲酒 ， 尤其不要酗酒及暴飲暴食 ， 避免悲劇發生 。 有膽道疾病的患者更應注意飲食清淡 ， 嚴格戒酒 。 此外 ， 對于那些有高脂血癥的人要低脂肪飲食 ， 堅持服用降脂藥 ， 控制血脂 ， 在一定程度上可預防急性胰腺炎 。
農歷春節就要到了 ， 一家人團聚一堂 ， 敘舊之余 ， 免不了推杯換盞 ， 油膩飲食比例大大增加 。 享受美食大快朵頤的時候 ， 奉勸大家要特別注意以下幾點：
01、要做到飲食有度 ， 防止暴飲暴食 ， 這對預防胰腺炎非常重要 。
【飲食|暴飲暴食易得這個“病”嚴重可威脅生命 預防要從這6點入手】02、積極防治膽系疾?。懩已?、膽囊膽管結石）是預防老年人慢性胰腺炎的重要措施 。
此外 ， 與本病發病有關的疾病 ， 如甲狀旁腺功能亢進、高脂血癥等也必須積極防治 。 生活中尤其要注意控制血脂 ， 因為高甘油三酯如果大于5.6mmol/L ， 就意味著很可能會出現胰腺炎；如果超過11.3mmol/L ， 則可能會誘發胰腺炎 。
如果飲食不能得到控制 ， 可在醫生的指導下服用適量的降脂藥 ， 爭取在短期內把血脂降到一個正常的范圍 。
03、春節期間免不得要飲酒 ， 但一定要適量 ， 更不要酗酒 。
長期酗酒之人易引起慢性酒精中毒 ， 營養不良 ， 酒精中毒是慢性胰腺炎的重要發病原因之一 ， 故應不酗酒或只是少量飲酒 。
如果患有慢性胰腺炎者 ， 為防止病情發展 ， 必須徹底戒酒 。
04、飲食宜清淡 。 春節期間少煎、炒、烙、烤 ， 多采取蒸、燉、煮、燒等健康的烹飪方式 ， 以利消化吸收 ， 避免給胰腺造成過重負擔 。
應盡量避免刺激性食物 ， 以減少胃酸和胰液的分泌 ， 以防胰腺炎急性發作或病情加重 。 調味品不宜太酸、太辣 ， 以免增加胃液分泌 ， 加重胰腺負擔 。
尤其是老年人 ， 飲食一定要遵循這一點 ， 清淡少食辛辣 ， 以防腸胃積熱引起本病 。
05、改掉吃剩飯剩菜的習慣 。 春節期間 ， 很多家庭會做大量飯菜 ， 吃不完就留到下一頓再來食用 。 老年人吃剩飯特別會引發胰腺炎 ， 給健康造成嚴重損害 。 要告誡老年人堅決不吃剩飯剩菜 。
06、怡情節志、心情舒暢 。 宜避免憂思郁怒等不良的精神刺激 ， 心情愉快 ， 則氣機調暢 ， 氣血流通 ， 也可防胰腺炎的發生 。

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