導語：它是濕氣“最怕”的一道菜，營養美味還便宜，每周吃2次，濕氣全沒了！
相信大家也知道，每年到了當下這個季節的時候，天氣是比較炎熱的，溫差也比較大，雖說現在已經到了立秋的階段，但是三五天依舊沒有跑遠，所以在這個階段之內呢，大家還是要多吃一些應季的瓜果蔬菜和一些海鮮之類的素材。



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因為這類瓜果蔬菜里面它都富含大量的膳食纖維、維生素，鈣鋅鐵礦物質，還有大量的水分，對于我們能提高血液，促進腸胃消化，提高新代謝都有一定的幫助，而一些海鮮肉制品，它里邊兒的富含優質蛋白質、鈣鋅鐵的礦物質，還有大量的氨基酸和微量元素，除了價格比較便宜以外，營養價值還非常的豐富，對于我們滋補身體，提高食欲，促進腸胃消化也有一定的幫助。



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當然，今天小編也跟大家分享一個特別適合我們在三伏天末伏的時候吃的一道菜，這道菜其實在生活中也是比較常見的。其實這道菜他如果直接用來清炒著吃的話，口感是比較有刺激性的事，很多朋友們無法接受的了的，所以我們一定要記得將這道菜充分的發揮到它的營養最高的水平。



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那么這道菜，其實就是小編今天跟大家分享到的小茴香，說到小茴香的話，其實有很多北方地區的朋友們是非常熟悉的，因為北方人是非常喜歡吃餃子的，所以他們就會用小茴香來包餃子吃，口感是非常不錯的，那么今天小編也跟大家分享一個我們將小茴香做成餃子餡兒的方法和技巧，感興趣的朋友們可以跟著小編一起了解一下，做法是非常簡單的。



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第一步，只需要大家準備小茴香以及兩三個母雞蛋、鹽油、水、胡椒粉和餃子皮兒就可以了。
第二步，先將我們準備好的小茴香蔬菜清洗干凈，一定要將上面的蟲葉去除，然后再將根部的腦筋切除，然后放在案板上剁成碎末，剁好之后放在一個干凈的大盆里面，往這個大盆里面同時放入一點鹽和胡椒粉，翻拌均勻。



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第三步，然后再準備一個小碗，碗里面打入兩三個母雞蛋，攪拌均勻，然后直接起鍋燒油，油溫上來之后，將蛋液倒入鍋中，炒成雞蛋碎，炒好之后的雞蛋碎直接盛出來，倒入小茴香里面翻拌均勻，如果覺得味道還不夠的話，這個時候再往里面加入一點鹽和胡椒粉。這樣的話，茴香餃子餡兒就做好了

【 餃子|它是濕氣“最怕”的一道菜，營養美味還便宜，濕氣全部跑光光】

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第四步，這個時候，大家就直接取出我們準備好的餃子皮兒，將這個餡料包在餃子皮兒里面就可以了，包好了之后，起鍋燒水，將餃子放在鍋中煮，進行三次點水之后，大家就可以將看見餃子浮上來之后，就可以盛出來直接吃了。
當然，如果大家有時間的話，也可以調上一份醬料來吃，是非常美味的，又可以幫助我們開胃和下飯，吃不完的餃子，大家一定要記得放在冰箱里面冷凍起來哦。那么以上，就是小編今天跟大家分享的濕氣最怕的菜，營養美味還便宜，濕氣全部跑光光。

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