會做什么家常的湯快來說啊


會做什么家常的湯快來說啊

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家常湯:
材料:豬肉150克,海帶5克,黃花菜25克,菜心150克,香菇30克,姜片少許,鹽、雞精、胡椒粉、香油少許,醬油適量 。
做法:
1、豬肉洗凈切片,拌醬油、胡椒粉、鹽腌片刻,海帶泡水洗凈切絲,氽燙撈出瀝干,香菇洗凈對切 。
2、放砂鍋中,倒適量水大火燒開,撇去浮沫 , 放姜片、菜心、黃花菜同燉10分鐘 , 下雞精、香油調味 。
番茄牛肉湯:
材料:牛肉500克,洋蔥2個,蒜2到3瓣,番茄醬10克,大米0.5杯,酸李子0.5杯 。
做法:
1、牛排肉洗凈切小塊放鍋,冷水煮,去浮沫 。
2、肉煮1、5到2小時 , 放洋蔥片和蒜末,大米 , 酸李子,鹽,胡椒 , 煮30分鐘 。
3、西紅柿用素油或湯上浮油炒一下 , 湯煮好前5到10分鐘放湯中 , 上桌時撒上香菜末 。
綠豆湯或紅豆湯:
【會做什么家常的湯快來說啊】做法:將250克綠豆或紅豆洗凈,加四碗水燒燜煮爛,加糖即可 。綠豆湯適宜夏天喝紅豆湯宜冬天進補,加紅棗、桂圓更好 。