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【皺皮椒辣不辣】皺皮椒辣,但辣味適中 。皺皮青椒為云南獨(dú)有,個(gè)頭不大 , 原色清脆,偶爾也有嫩黃色的叫做皮青椒,吃起來(lái)沒(méi)有小米辣椒,但是后味無(wú)窮,吃下去時(shí)感受不到辣味,慢慢辣味才開始發(fā)作,會(huì)感覺(jué)到嘴里發(fā)熱,還有一些酸爽的感覺(jué),但是辣味來(lái)得慢,去得快 , 反而讓人欲罷不能 , 回味無(wú)窮 。
鄒皮椒是云南特有的一個(gè)辣椒品種,顏色呈青綠色或嫩黃色,辣味適中,果形為四棱燈籠形,果皮不規(guī)則皺縮 。泰椒是泰國(guó)小米椒簡(jiǎn)稱 , 原產(chǎn)地為泰國(guó),品種繁多,主要有紅、綠泰椒兩種 , 味道極辣 。
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