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1、不要空腹飲紅酒，因?yàn)榭崭箷r酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大 ， 容易引起胃出血、胃潰瘍 ， 最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等 ， 或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁 。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅 。這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長 。
2、不要和碳酸飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精 。
3、至于在飲紅酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果 。
4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟 。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用 。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有科學(xué)根據(jù) ， 茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升 ， 反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶 。如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果 ， 或者喝一些果汁 ， 因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物 。
【喝紅酒不醉小竅門】6、宜慢不宜快 。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰 。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快 ， 很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài) 。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉 。

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