【摩卡壺專用咖啡濾紙怎么用】過濾紙的接著部分沿著縫隙部分折疊再放入過濾器；將磨好的咖啡粉放入濾紙內，在輕敲幾下讓其表面平坦；往其中倒入開水，由中心點輕穩地把開水水溫約95度注入，緩慢地以螺旋方式將開水滲透所有咖啡粉；為了要將可口的咖啡成分抽出，要把膨脹起來的咖啡粉多蒸一下，停留約二十秒左右；第二次注入開水，從咖啡粉的表面慢慢地注入 。注入水量的必寡必須與所需抽出咖啡的量相協調，不能少，也不能太多；抽出液達到人數份量即可停止，濾紙內殘留的開水可將其丟棄 。
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