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泡酸甜蘿卜的兩種做法 泡酸甜蘿卜的做法大全

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泡酸甜蘿卜的兩種做法 泡酸甜蘿卜的做法大全

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。泡酸甜蘿卜的做法大全 ， 泡酸甜蘿卜的兩種做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、泡糖醋蘿卜方法一：將青蘿卜、紅蘿卜去根，去皮備用 。蘿卜切成薄片，加鹽腌制30分鐘；戴上一次性手套，擠出鹽水；等到蘿卜片變軟 ， 再加入糖、米醋、剁椒，攪拌均勻；放在冰箱里干凈的保鮮盒里 ， 無水無油 。浸泡24小時后，即可享用 。
2、做法二：將白蘿卜、生姜、紅辣椒、大蒜洗凈 。洗完后最好用冷開水沖洗干凈，擦干水分，包括所有沒有生水的器皿；蘿卜去皮，切成條狀，撒上3茶匙左右的鹽，拌勻略腌，8分鐘后擠出水分 ， 備用；第二步，腌制的同時可以切姜、紅辣椒備用；將姜、紅椒、蒜、白糖、白醋加入已擠出水分的蘿卜條中拌勻；將拌好的蘿卜條放入可密封的碗中，然后放入冷開水 ， 蓋上蓋子，放入冰箱 。過兩天就可以品嘗到涼脆酸辣的蘿卜干了 。
3、練習3:
4、(1)準備蘿卜，洗凈去皮 。將蘿卜切成小塊 。
5、(2)將切好的蘿卜放入大碗中 。(蘿卜腌制后會出水，不要倒水，味道更好 。)然后放入小半勺鹽 。加鹽調味 ， 讓腌制的糖醋蘿卜味道更好 。
6、(3)然后倒入半碗白米醋 。用涂油的筷子拌勻 。
7、(4)再加入5勺糖 ， 用筷子攪拌均勻 。然后蓋上蓋子腌制過夜 。喜歡辣的可以放點泡椒或者紅辣椒 。
【泡酸甜蘿卜的兩種做法 泡酸甜蘿卜的做法大全】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。