1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么處理活泥鰍

生活百科怎么

1、鮮活泥鰍稍作清洗，一個個活蹦亂跳 。
2、泥鰍的生命力特別強，光是蹦跳無法宰殺，必須先準備一個塑料袋，將泥鰍放進去，然后拍打暈后才好處理 。
3、將泥鰍放進塑料袋中有力摔打，泥鰍在短暫的時候不能動彈，這就要抓緊時機，一手拿住泥鰍 ， 一手持尖刀 ， 從泥鰍進步剪一道橫口 。
4、泥鰍宰殺后，順著橫口的中間 ， 沿著泥鰍的腹部一直剪下去 。
【怎么處理活泥鰍】5、忘記介紹了 ， 泥鰍摔暈后一會子就會復活，建議宰殺的時候帶粗紗手套，這樣可以緊緊抓住 ， 不至于滑落 。
6、泥鰍的內臟不多，主要就一根腸子 ， 用手指從中間拉出 ， 然后把頭部附近的膽、肺等內臟取出 。
7、將泥鰍一個個宰殺完畢后，在清水中清洗，然后就可以做菜了 。