1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

秋季護發 多喝烏雞湯

秋季護發

【秋季護發 多喝烏雞湯】核心提示：何首烏用水洗凈、放入鍋中煮 ， 收何首烏汁;山雞去毛 ， 剖腹去內臟 ， 洗凈去骨 ， 切小塊;冬筍、青椒切丁 ， 雞蛋取蛋白;蛋白加入豆粉 ， 調勻 ， 用一半加入少許鹽將山雞攪拌勻 ， 另一半和料酒、醬油、味精、首烏汁兌成汁液待用 。該湯有補腎氣、烏須發、美容顏、延壽命之功效 。
秋季天氣干燥 ， 不僅容易使皮膚干燥、衰老 ， 對頭發也是一大考驗 ， 容易造成脫發等問題 ?，F在向大家推薦一款秋季養生湯 ， 能護發美發 。
何首烏山雞湯

原料：山雞1只 ，  ， 炙何首烏10g ， 青椒10g ， 冬筍15g ， 醬油適量 ， 料酒20g ， 味精、鹽適量 ， 豆粉20g ， 雞蛋1個 ， 菜油適量 。
做法：何首烏用水洗凈、放入鍋中煮 ， 收何首烏汁;山雞去毛 ， 剖腹去內臟 ， 洗凈去骨 ， 切小塊;冬筍、青椒切丁 ， 雞蛋取蛋白;蛋白加入豆粉 ， 調勻 ， 用一半加入少許鹽將山雞攪拌勻 ， 另一半和料酒、醬油、味精、首烏汁兌成汁液待用 。
洗干凈鍋置火上 ， 加入菜油 ， 燒至6成熟時下雞丁過油 ， 撈入勺子內待用 。鍋留底油 ， 加入雞丁、冬筍、青椒、倒入汁液勾芡 ， 起鍋裝盤即可 。
功效：補腎氣、烏須發、美容顏、延壽命之功效 。

何首烏有烏發美容、滋潤臉色的作用 ， 山雞富含優質蛋白質 ， 能夠提供給機體優秀蛋白質來源 ， 促進細胞代謝增生 ， 撫平皺紋 ， 養顏補血 。二者合用 ， 起到很好的滋潤抗衰老保養作用 ， 對女性朋友的肌膚給予最大的滋養 。

山雞：又名野雞 ， 常使用山雞做菜肴 ， 可滋養溫補 ， 強筋骨 ， 入肝補血 。對女性美容養顏有著很好的作用 。