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中醫食療論文最有效的食療方法

中醫食療論文

 
 
一般來說飲食講究色、香、味、皿，從現代化生活基礎條件來看，特別是從科學養生的視角來認識食療問題，還應該加一個"平"字，也就是說，人體可以通過食療，達到陰陽、氣血處于相對性的平衡狀態 。因此，飲食應該講究色、香、味、皿、平 。圍繞這個"平"字將有關食療的問題略陳于后，僅供參考 。
一、什么是食養八原則？
安身之本，必資于食，不知食宜者，必有秧禍 。我國古代養生家十分重視食養，在一系列養生專著中，所陳食養原則，主要的有以下八項，通稱為食養八原則：
1.飲食有節，忌暴飲暴食；
2.食宜清淡，忌膏梁厚味；
3.不可偏嗜，多食五谷雜糧；

4.不勉強進食，不渴強飲則胃脹，不饑強食則脾勞；
5.怒后勿進食古人常說食后不怒，怒后不食；
6.飲食不可過冷過熱，食療，過冷傷胃氣過熱灼內膜；
7.食后不要做劇烈運動；
8.注意食后養生 。
食后要做到以下五條：
1.食畢漱口；
2.食后叩齒，三十六津令滿口；
3.食后環臍摩腹三十六次；
4.食后小行漫步；
5.食后遠視三分種 。
二、四季養胃方是什么？
立春、立夏、立秋、立冬四個節氣很重要，在這四個節氣的當天或前一天后一天這三天時間里服些有關的果品、食品、藥類對養胃和中大有益處 。
如立春時，吃點豆芽（綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、碗豆芽）；立夏時，可吃點杏仁、蘇子、茅草根；立秋時，可吃點枸杞子、麥冬、生地；立冬時，可吃點人參、黃芪、大棗 。根據每個人的體質，可煎服、可炒用或熬粥都可以 。為便于記憶，組成如下歌訣： 立春五芽炒，立夏杏蘇草，立秋杞冬地，立冬參芪棗 。
以上這是最基本四季養胃方，供參考 。
三、什么是節氣歌？
二十四節節氣歌為： 春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處白秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒 。
四、立春時吃什么好？
每年二月四日的前后，太陽達到黃經315度時，我國習慣作為春季的開始 。黃河流域萬物從冬眠中漸蘇，人體春陽之氣漸顯 。此時吃點豆芽、蘿卜根、芹菜根之類的東西，對引發激惹中焦水谷之氣有一定的促進作用 。
五、雨水時如何食養？
每年二月十九日前后，太陽黃經達330度時，開始雨量增多，按五行學說，春始屬木，生木者必水也，故立春后繼之雨水 。但在我國北方，雖然雨水仍然較少，但地濕之氣漸升 。寅卯之時有浮霜、飄露，在這個時候有意識的喝點銀耳、核桃粥（銀耳十五克，核桃仁十五克，小米適量、杞果三十克）對潤和脾胃大有益處 。
 
【中醫食療論文最有效的食療方法】